Marre de manger des pâtes ? Envie de
renouveler vos menus ?

Avec Anti-Pasta, cuisiner à petit budget n’aura
jamais été aussi facile !

Que ce soit pour faire de bons petits plats, ou des
desserts gourmands et généreux, Anti-Pasta
vous propose des recettes faciles à petit prix.

Inscrivez-vous sur notre site à partir du 7 Juin 2023.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes 3 étudiants en BUT MMI à Montbéliard, Guillaume Le Trequesser,
Hugo Paillard et Yanis Richard, et nous en avons marre de manger des pâtes. Nous avons
donc créé Anti-Pasta, le premier site de recettes pour les petits budgets sans pâtes afin
d’avoir une alimentation saine et peu coûteuse pour tous.

Guillaume Le Trequesser

Hugo Paillard

Yanis Richard

Voici un exemple des délicieuses recettes que nous vous proposerons

Risotto Chorizo / Crevette

Recette

4 Personnes

1- Décortiquez les crevettes et coupez le chorizo en petits morceaux

2- Emincez l’oignon et coupez les poivrons en fines lamelles. Faire revenir le tout dans l’huile d’olive.

3- Pelez et coupez les tomates en petits dés, ajoutez-les dans les oignons et les poivrons, avec le chorizo et les crevettes.

4- Faire cuire le mélange à feu doux jusqu’à ce que les tomates soient réduites et que le tout soit cuit

5- Cette préparation doit rejeter beaucoup de sauce qui servira à mouiller le riz. Salez, et séparez la sauce du reste, et mettez-le de côté

6- Dans une sauteuse (ou une grande poele), faites chauffer de l’huile d’olive et faîtes revenir le riz jusqu’à ce qu’il soit translucide

7- Ajoutez la sauce mise de côté au préalable, petit à petit, jusqu’à ce que le riz soit cuit

8- Quand le riz est cuit, ajoutez le reste de la préparation. Assaisonnez selon votre goût

9- Régalez-vous !

Ingrédients

-Riz à Risotto – 250 g
-Crevettes – 500 g
-Chorizo – 1 à 2 pièces
-Tomates – 3 pièces
-Oignon – 1 pièce
-Poivron rouge – 1 pièce
-Poivron vert – 1 pièce
-Huile d’olive